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May 30, 2023

Lebensmitteleinkauf in den 1950er bis 1970er Jahren

Von Mary Ellen Shaw Der Lebensmitteleinkauf in Rutland war in den 50er-Jahren eine echte Herausforderung

Von Mary Ellen Shaw

Der Lebensmitteleinkauf in Rutland war in den 50er Jahren ein ganz anderes Erlebnis als heute. Das Rutland Directory für 1955 enthält 50 Einträge unter der Überschrift „Lebensmittelhändler“.

Nur zwei dieser Geschäfte waren große Ladenketten. Einer davon war die A & P (Atlantic and Pacific Tea Company) in der 105 West St. Der andere war der First National Store in der Merchants Row 9-13. Beide Geschäfte befanden sich an Ecken und Parkplätze befanden sich auf der Rückseite jedes Gebäudes. Meine Mutter kaufte normalerweise im First National ein, aber oft gab es etwas, das sie nicht dabei hatten, also war A&P unsere nächste Station.

Ich erinnere mich an den Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen, als Sie die Hintertür des First National betraten. Sie boten viele Möglichkeiten, wenn es um das Mahlen von Kaffee ging. Ein Filialmitarbeiter hat es für Sie gemahlen, während Sie gewartet haben.

Es gab einige mittelgroße Lebensmittelgeschäfte – kleiner als die beiden großen Lebensmittelgeschäfte, aber größer als die zahlreichen Märkte in der Nachbarschaft. Eine der Hauptattraktionen dieser mittelgroßen Geschäfte waren ihre Fleischtheken. Ein Metzger/Fleischschneider versorgte Sie beispielsweise mit einem Steak Ihrer Wahl oder frisch gemahlenem Hamburger. Mein Vater war der „Fleischeinkäufer“ und für ihn war es eine wöchentliche Veranstaltung, in den Percy P Wood Store in der Lincoln Ave. 109 zu gehen. Er ging immer an einem Dienstagnachmittag, da er von der Arbeit frei hatte. Für ihn war es ein Ritual, an diesem Abend mit Würfelsteaks zum Abendessen nach Hause zu kommen. In den gut gefüllten Regalen gab es normalerweise etwas anderes, das wir brauchten, und mein Vater holte die Sachen auf, wenn er von der Fleischtheke zur Kasse ging.

Am anderen Ende der Stadt befand sich der South End Market in der 102 Strongs Ave. Die Fleischtheke befand sich ebenfalls im hinteren Teil des Ladens. Ihre Regale waren auch voller Lebensmittel, die man kaufen konnte, während man dort war. South End war in den 70er Jahren noch beliebt, als mein Mann Peter und ich unser Eheleben begannen. Es war unser Lieblingsort für Fleisch. Die Besitzer und Brüder Ted und Sal Salerni haben alles nach unseren Wünschen zugeschnitten. Ich erinnere mich, dass sie ziemlich enttäuscht waren, als ich ihnen sagte, dass ich kein „marmoriertes“ Fleisch mag. Sie konnten mich nicht davon überzeugen, dass es so zarter war!

Ein weiteres mittelgroßes Geschäft mit einer Fleischabteilung war der California Fruit Market in der 186 West Street. Würde man sich streng an den Namen halten, würde man erwarten, dass man dort Obst kauft, aber auch Fleisch und zahlreiche Lebensmittel waren dort zu finden. Das Fleisch wurde hübsch an der Vorderseite des Ladens ausgestellt. Als ich ein Kind in den 50er Jahren war, erinnere ich mich, den Besitzer Tony Poalino hinter der Fleischtheke gesehen zu haben. Ende der 70er Jahre hatte der nächste Besitzer, Mike Henry, die Ehre, Kunden mit Fleisch zu versorgen. Sonntagnachmittags hielten mein Mann und ich dort an, um auf dem Heimweg von einem Sommernachmittag am Lake Bomoseen Steaks zu essen. Auf dem Grill waren sie ein köstlicher Leckerbissen. Die Ehefrauen von Tony und Mike spielten eine aktive Rolle im Laden. Auch der Sohn der Poalinos, Dick, arbeitete dort. Die Führung des Ladens war eine Familienangelegenheit.

Kleiner als die drei zuvor genannten Geschäfte, aber ein weiterer großartiger Ort, um Fleisch zu kaufen, war Carrigan's Market in der 47 Woodstock Ave. Der Besitzer Marty Carrigan befand sich hinter der Fleischtheke und seine Frau Mary (Mae) war oft an der Kasse Vorderseite. Ihr Sohn Tommy arbeitete ebenfalls im Laden – ein weiteres Familienunternehmen.

Es gab zu viele Lebensmittelgeschäfte in der Nachbarschaft, um sie einzeln zu erwähnen. In den 50er-Jahren war es eine Lebensart, zu Fuß zu einem nahegelegenen Geschäft gehen zu können und das Nötigste zu besorgen. Die meisten Familien hatten nur ein Auto und der Ehemann fuhr damit meist zur Arbeit. Die meisten ihrer Frauen waren „Hausfrauen“. Wenn sie also etwas im örtlichen Lebensmittelladen brauchten, schickten sie oft ihre Kinder los, um die Sachen abzuholen. In meiner Nachbarschaft gingen wir zu Pete's Market in der Terrill Street. Der Laden hatte sogar eine kleine Fleischtheke. Anscheinend war Fleisch damals der Anziehungspunkt für die Kundengewinnung in vielen Geschäften.

Bei schönem Wetter fuhren die Kinder mit dem Fahrrad und legten die Gegenstände in einen Korb, der am Lenker befestigt war. Wir bekamen Geld für ein Eis am Stiel oder ein Eiscreme-Sandwich, das wir „verzehrten“, bevor wir mit unseren Fahrrädern wieder nach Hause fuhren.

Das Leben war damals ziemlich einfach und je älter man wird, desto ansprechender sieht ein einfaches Leben aus!