Produkte

BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	ZXL-250, ZXL-500, ZXL-1000
Heizweg	Elektrisch oder nach Bedarf
Auto in der Räucherei	1-8 nach Bedarf
HP/LP-Hochtemperatur	110 Grad
HP/Lp Hochtemperatur MPa	0,4-0,6/0,25-0,28
Flug	380V
Fleisch	Wurst, Speck und Fleischmaschinen
Kapazität	250 kg - 1000 t nach Bedarf
Funktion	Räuchern, Trocknen, Dampfgaren usw
Material	Edelstahl 304
SPS	Siemens
Transportpaket	Sperrholzkiste
Spezifikation	CE, ISO, SGS
Warenzeichen	Yuan Chang
Herkunft	Shijiazhuang
HS-Code	84385000
Produktionskapazität	300 Stück/Monat

Produktbeschreibung

Fleischräucherofen-Fleischräucherei-Räuchereimaschine-Wurstofen

Die YC-Mechanismus-Räucherei ist komplett aus Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen. Bei der Standardräucherkammer wird die Luft 14 Mal pro Minute mit einem speziell entwickelten Umwälzventilator umgewälzt. Eine speziell konzipierte Mischkammer ermöglicht die Kombination von Niedertemperatur- und Hochtemperaturluft, Rauch und Niederdruckdampf, sodass das Produkt in der Räucherkammer perfekt verarbeitet werden kann. Gewährleistet ein gleichmäßig gegartes Produkt mit konstanter Kerntemperatur und standardisierter Räucherfarbe.

Kostengünstige Lösung für die Herstellung von geräuchertem Fleisch, Wurst, Trockenfleisch, Geflügel, Wild oder Meeresfrüchten mit altmodischer Köstlichkeit und aromatischem, natürlichem Rauchgeschmack.

Vorteile:
1. Gleichbleibende Qualität.
2. Luftstrom mit hoher Geschwindigkeit.
3. Benutzerfreundliches SPS-Schnittstellen-Bildschirmthermostat.
4. Zeitfeuchtigkeitssystem.

Die SmokeHouse ZXL-Serie ist mit Schweizer ABB-Elektrik, einer supergroßen Mensch-Maschine-Schnittstelle und einer japanischen Mitsubishi-SPS ausgestattet. Mit den elektrischen Magnetventilen und der eingebauten Pneumatik von Japan SMC kann der Ofen einen relativ stabilen und zuverlässigen Betrieb gewährleisten. Das verbesserte Hochtemperatursystem aus zweischichtigen Flachreihen kann einen schnellen Temperaturanstieg auf 80 °C innerhalb von nur 15 Minuten gewährleisten. Durch die doppelten Hohlglastüren können Sie die Produktverarbeitung deutlich sehen. Alle Echtzeitparameter können für Ihre individuelle Voreinstellung auf dem Bildschirm angezeigt werden. Darüber hinaus sorgt die spezielle und proprietäre Begasungsstruktur dafür, dass die Produkte eine einheitliche Farbe haben.

Kapazität (kg/Zeit)	250	500	500	1000
Leistung (KW)	7.5	13.5	13.5	27
HP Steam Druck (Mpa)	0,4~0,6	0,4~0,6	0,4~0,6	0,4~0,6
LP Steam Druck (Mpa)	0,25~0,28	0,25~0,28	0,25~0,28	0,25~0,28
LP/HP Temperatur (°C)	110	110	110	110
Nennspannung (V)	380	380	380	380
Abmessungen des Absetzwagens (mm)	1000*980*1880	1000*980*1880	1000*980*1880	1000*980*1880
Gewicht (kg)	2000	2100	2150	3400
Abmessungen (mm)	1680*2165*3280	2500*2300*3280	2500*2300*3280	5000*2300*3280

2. UNTERNEHMEN Wir sind auf die Entwicklung schlüsselfertiger Wurstprojekte spezialisiert und liefern alle Wurstfleischmaschinen wie: Wurstfüller/-füller; Clipper-Maschine; Schüsselschneider; Fleischmischer; Fleischwolf; Soleinjektor; Räucherofen mit über 30-jähriger Erfahrung, mit professionellem Service in der Installation, Inbetriebnahme und Schulung, der je nach Bedarf durchgeführt werden kann, unterstützt Sie im Fleisch- und Wurstgeschäft!

3.CONTACT