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BESCHREIBUNG

Basisinformation

Modell Nr.	Res-xz1
Kundendienst	Online-Hilfe
Garantie	1 Jahr
Energiequelle	Elektrisch
Verfahren	Ständig
Automatische Note	Automatisch
Typ	Fleischverarbeitungsmaschinen
Stromspannung	220V/380V
Maßgeschneidert	Maßgeschneidert
Name	Wurstherstellungsmaschine
Funktion	Wurstfüllmaschine
Anwendung	Restaurant, Hotel, Schule usw
Versand	Auf dem Seeweg, auf dem Luftweg, per Express
Zertifizierung	CE ISO9001
Transportpaket	640*640*1300mm
Spezifikation	160kg
Warenzeichen	Reyes
Herkunft	China

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

vollautomatische Hähnchenwurstfüllmaschine Wurstfüll- und Bindemaschine IndustriewurstmaschineBei der Herstellung von Schinkenwurst sind die Einlaufmaschine und die Lochkartenmaschine eine Einheit und müssen zusammenarbeiten. Normalerweise benötigt der Wurstfüller einen quantitativen Typ. Am häufigsten werden Vakuum-Wurstfüller und pneumatische Wurstfüller verwendet. Die Stanzmaschine ist auch in eine Aluminiumdraht-Stanzmaschine und eine Great Wall-Stanzmaschine unterteilt. Die Kombination aus pneumatischer quantitativer Wurstfüllmaschine und Doppelkartenstanzmaschine aus Aluminiumdraht ist aufgrund ihres günstigen Preises weit verbreitet. Produktübersichten

Modell	Stromspannung	Leistung	Ausgabe	Maße	Gewicht
	v	kw	kg/h	mm	kg
XZ-I	220	0,5	100-500	640*640*1300	130

Modell	Stromspannung	Leistung	Ausgabe	Maße	Gewicht
	v	kw	Stk./Min	mm	kg
XZ-II	220	0,5	30-40	630*630*1500	78

Die Schinkenwurst enthält sehr kleine Fettpartikel. Die Möglichkeit, diese Fettpartikel gleichmäßig zu verteilen, ohne erneut zu verschmelzen, besteht darin, das Protein im mageren Fleisch zu extrahieren, um diese Fettpartikel zu stabilisieren. Die Methode zur Proteingewinnung besteht darin, zunächst das magere Fleisch zu zerkleinern. Mischen Sie es unter Emulgierung und fügen Sie dann eine hohe Salzmenge hinzu. Dies ist einer der Gründe, warum die Schinkenwürste auf dem Markt relativ salzig sind. Ein Teil des extrahierten Proteins wird zur Stabilisierung des Fettes verwendet, der Rest verbleibt im Wasser, wodurch sich gegenseitig bildet. Die gelatineartige Verbindung und der Geschmack der Schinkenwurst hängen von der Stärke dieser gelatineartigen Struktur ab.

Bei dieser Maschine handelt es sich um eine Vakuumfüllmaschine, die quantitatives Füllen und Hochgeschwindigkeitsdrehen vereint. Die Füllmethode der Flügelzellenpumpe wird verwendet, um den Füllvorgang im Vakuumzustand abzuschließen, wodurch die Fettoxidation wirksam verhindert, Proteolyse vermieden, das Überleben von Bakterien verringert und die Haltbarkeit des Produkts sowie die Farbe und der Geschmack wirksam sichergestellt werden können das Produkt. High-End-Produkte im Bereich Installationsmaschinen.

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