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May 24, 2023

Für den perfekten Kuchenboden benötigen Sie keine Küchenmaschine – verwenden Sie stattdessen dieses 8-Dollar-Gerät

Es ist gerade im Angebot. Elisabeth Sherman ist Autorin, Redakteurin und Faktenprüferin

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Elisabeth Sherman ist Autorin, Redakteurin und Faktenprüferin in den Bereichen Essen, Kultur und Unterhaltung. Seit 2015 arbeitet sie beruflich für überregionale Zeitschriften.

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Brett Stevens / Getty Images

Heimbäcker der alten Schule werden darauf bestehen, dass man mit einer Gabel leicht Butter in Mehl schneiden kann, um einen Mürbteig herzustellen. Allerdings ist diese Methode bekanntermaßen eine Belastung für die Handgelenke. Heutzutage glauben viele Bäcker, dass die Zutaten für den Tortenboden am einfachsten mit einer Küchenmaschine zu kombinieren sind. Allerdings gibt es einen Mittelweg zwischen der mühsamen Gabel und der teuren Küchenmaschine: einen Teigschneider.

Ein robuster Teigschneider aus Edelstahl bricht die großen Butterstücke und hebt gleichzeitig das Mehl unter. Das Ergebnis ist ein Blätterteig, dessen Butterstücke auf die Größe von Kieselsteinen reduziert und gleichmäßig im Mehl verteilt sind. Für nur 8 US-Dollar hilft Ihnen dieser Teigschneider aus Edelstahl dabei, einen tollen Tortenboden zuzubereiten, ohne die Hilfe einer Küchenmaschine.

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Ein effektiver Teigschneider wie dieser ist robust genug, um kalte Butter zu schneiden. Die fünf robusten und dicken Edelstahlklingen nehmen Ihnen die meiste Arbeit ab. Sie sind in einem konvexen Winkel angeordnet, sodass Sie sie problemlos über Ihren Teig hin- und herbewegen können. Da es sich immer noch um Handarbeit handelt, erleichtert der weiche Gummigriff das Halten über einen längeren Zeitraum.

Während ein Teigschneider Teig für alle Arten von Gebäck herstellt, vom Tortenboden bis hin zu Keksen und Pizzateig, kann er auch für viele andere Kochaufgaben verwendet werden. Es eignet sich ideal zum Schneiden von Avocados für Guacamole, zum Pürieren von Babynahrung und zum Kartoffelpüree. Wenn Sie es nicht mehr verwenden, spülen Sie es entweder sauber aus oder geben Sie es zur einfachen Reinigung in die Spülmaschine.

Dank seines nahezu unzerstörbaren Designs hat dieser Ausstecher über 15.900 perfekte Bewertungen erhalten. „Das Ding ist wie ein Panzer gebaut. Die Klingen des Mixers sind nicht scharf, aber sie sind so konstruiert, dass sie leicht in gefrorene Butter schneiden und gut vermischen, ohne sich zu verbiegen“, schrieb ein Käufer.

„Der Griff liegt angenehm in meiner Hand und die Reinigung ist mit etwas heißem Seifenwasser einfach. Ich habe ihn auch zum Kartoffelpüree verwendet und er leistet gute Arbeit“, schrieb ein anderer Rezensent.

Wenn Sie keine Küchenmaschine besitzen und Ihre Hände und Handgelenke vom Zerstampfen von Teig mit einer Gabel müde sind, benötigen Sie einen Teigschneider. Für nur 8 $ ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sich dieses Exemplar zu schnappen.

Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung lag der Preis bei 8 $.