Macadamia-Tofu, Skull Island-Garnele, Tamarinde, Zitronenmyrte

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Oct 20, 2023

Macadamia-Tofu, Skull Island-Garnele, Tamarinde, Zitronenmyrte

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Tamarinde Dashi

Macadamia-Tofu-Chrysantheme

Zitronenmyrtenöl

Tamarinde Dashi (Fortsetzung)

Mit Tamarinde Dashi angereichert

Garnelenöl

Garnelenfleisch von Skull Island

Reservierte Garnelenschwänze

Tamarinde Dashi verzehrt

1500 g gekühltes Tamarinden-Dashi

Taro-Stiel

250 g reserviertes Tamarinden-Dashi

Macadamia-Tofu-Chrysantheme (Fortsetzung)

Tamarinde Dashi verzehrt (Fortsetzung)

Tamarinden-Dashi- und Eiweiß-Mischung

Garnelen-Dressing

Gekochtes Garnelenfleisch

Überzug

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