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Oct 23, 2023

Bestes Steak- und Kartoffelkuchen-Rezept

Herzhaftes Steak und Kartoffeln unter einer butterartigen, hausgemachten Kruste! Olivenöl, geteilt

Herzhaftes Steak und Kartoffeln unter einer butterartigen, hausgemachten Kruste!

Olivenöl, geteilt

Rinderfutter, in 2,5 cm große Würfel schneiden

koscheres Salz, geteilt, plus mehr nach Geschmack

gemahlener schwarzer Pfeffer

Gesalzene Butter

Karotten, in 1-Zoll-Stücke schneiden

Knoblauchzehen, gehackt

Zwiebel, gewürfelt

Allzweckmehl, geteilt

Tomatenmark

Starkbier (z. B. Guinness)

natriumarme Rinderbrühe

Babyrote Kartoffeln, geviertelt

Allzweckmehl und mehr zum Bestäuben

koscheres Salz

Stangen (12 Esslöffel) kalte gesalzene Butter, in kleine Stücke schneiden

großes Eigelb, plus 1 ganzes Ei

destillierter weißer Essig

gehackter frischer Schnittlauch

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